Curbing food adulteration amid festival season another agenda on the priority list of Punjab Health Department

Every year, the festival season comes as a major jolt for adulteration mafia in the state, as Health authorities become more active before the major festivals like Diwali when the shopkeepers resort to heavy adulteration in the sweets, fast food, bakery items etc. Punjab Health & Family Welfare Minister Brahm Mohindra has issued strict instructions to the Food Safety Administration to keep a check on people who resort to adulteration. The minister has also instructed the concerned authorities to take legal action against such people who put the lives of other people at stake.

In view of the festival season, the demand of sweets, milk products and other eatables increases manifold which in turn requires monitoring in order to check any possible sale of adulterated eatables, especially milk and milk products like Khoa etc. Keeping the health concerns of the society in mind, Health Minister further expounded that the sellers and manufacturers running the trade of adulterated food items will not be spared at any cost.

Mohindra instructed all the officers to keep a check on the cold stores where the food items are stocked. Mohindra also called for the launch of application that will ensure greater transparency in the functioning of food safety department. 

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