बाहर से मंगवाने की बजाए घर पर ही बनाएं मैंगो कुल्फी

Last Updated: Jul 01 2019 14:49
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गर्मी के सीज़न में हर कोई आइसक्रीम के मज़े लेना चाहता है। बच्चो से लेकर बड़ों तक हर व्यक्ति ठंडी ठंडी कुल्फी या आइस क्रीम का मज़ा बड़े चाव से लेता है। तो आइए हम आपको बताएगे घर पर मैंगो कुल्फी कैसे बनती है जिससे आप अपनी फैमिली में हर किसी को खुश रख सकते है। 

सामग्री
-400 ग्राम गाढ़ा दूध
-1/2 कप आम का गूदा
-1/2 कप क्रीम
-12-15 बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ
-8 कुल्फी मोल्ड

विधि- 
1. सबसे पहले दूध, क्रीम और आम के गूदे को एक साथ मिला लें। 
2. इसके बाद नट्स को मिलाकर हल्का पीस लें।
3. मिक्सचर को कुल्फी मोल्ड में डालकर फ्रिज में जमने के लिए रख दें।
4. सर्व करते वक्त कुल्फी को चाकू की मदद से बाहर निकालें।
5. गार्निशिंग के लिए नट्स का इस्तेमाल करें।